サイバーな歯医者のひとりごと
岡山市の一人のサイバーな歯医者の日々思うことを気ままにつづる日記です。何故か食べ物の話題も満載だったりする。
スタバのおみやげ

私はスタバのコーヒーが大好きです。天満屋の方に行くと大概立ち寄ります。
コーヒーもいろいろ種類があるのですが『ラテ』か『エスプレッソ』。
エスプレッソエスプレッソ
今日はエスプレッソをいただきました。
いつも家庭用に豆をここで買ってかえって家で飲んでます。毎日ここへ来て飲むわけには行きませんからね。

梅田先生...いいなあ(^o^)

さて、今日は豆のほかにこの小さなエスプレッソ用のカップをおみやげに購入したのです。
いつもはエスプレッソを普通のカップに入れて飲んでるんですけど、さすがに少しだけだともの足らない(ような気がする)し、だからといって普通のカップの量のエスプレッソを飲むのも...大変でしょ??

これで家でもスタバ気分(^o^)
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我が家の家庭菜園

今日は我が家の家庭菜園をご紹介したいと思います。
(^^;)
決してあれ放題の庭ではありません(笑)。去年はミニトマトを上にのばして育てたら、2階の方まで伸びていってミニトマトの収穫が困難になると言う失敗をやってしまったらしくて、今年は水平にのばしてみたらこうなったそうです(^o^)。もちろん、完全自然農法の無農薬状態です。これ、トマトだけではないのですよ。
ミニトマトピーマン
赤ピーマンなすび
ミニトマト、ピーマン、赤ピーマン、なすびが混ぜごじゃになって一つの生態系(?)を形成しているのです。
この方がかえって虫が来にくいのかな?結構きれいな野菜が育つようです。
必要なだけ食べる
そして、ご飯の時に必要なだけとって食べる。完熟したものは鳥が来て食べているようです(笑)。
バジルど根性 しそ
庭の端にはバジルや、ど根性『しそ』が育っているのです。

完全管理とはかけ離れた自然農法の家庭菜園、もちろん採算をとるためのものではないのでこれでいいと思うのですが、自然のありがたさや、自然のもつ本来の力強さなどをすごく感じます。

あれ? ハバネロはどこへいったんだろう???植えたはずなんですけどね。
ありゃりゃ?自然淘汰されてしまったのかな(笑)。楽しみにしてたんですけどね。またよく探してみますね。

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歯科医院の総合力

毎月第4金曜日の午後は矯正診療のみをおこなっています。もうこの体制になってかれこれ2年近くたつのでしょうが、当時と比べると遙かにたくさんの患者様が矯正治療をおこなうようになっています。
そして、その治療内容も、以前とは少し内容に変化があるのです。

矯正治療といえば『子供の歯並びが悪いのを治す』という従来からのイメージがあります。もちろん、それは今でもメインの考え方としてはあります。しかも、治療の開始時期は大人の歯が生え替わる以前からおこなうことが、より確実な効果をもたらすことが最近は言われています。ですから大月歯科医院でも、幼稚園くらいから歯の矯正をおこなう子供も増えてきました。そうすることで、より抜歯をすることなくきれいな歯並びを完成させる確率が高くなるわけです。しかも早期矯正治療にはみなさんが矯正といったら思いつくような『ブラケット』という装置を利用した固定式の装置は使わず、『床装置』とよばれる取り外しの可能な装置を使うので、虫歯にもなりにくく、リスクが低いのが特徴です。ただし、ここが肝心なところなのですが、この床装置、万能ではありません。どうしても固定式の装置を併用しないと難しいケースも時々あるのです。肝心なところは診断なのです。

大月歯科医院では矯正治療の部門に矯正の専門医(ちゃんと認定医をとられています)の先生に在籍していただいており、常に本格的な矯正治療の立場からの視点をふまえた矯正治療をおこなっております。
ですから、時によっては予定される治療期間が幼稚園くらいから中学生までに及ぶような長期戦のものもあるのです。こうなってくると矯正治療と言うよりも幼児期からの咬合管理といった雰囲気になってきますよね(笑)。

もう一つの矯正がらみの変化としてあげられるのが、矯正単独の治療ではなく、ほかの治療との併用症例、すなわち治療オプションの一つとしての矯正治療が増えてきたと言うことです。
この場合は大人の方の矯正治療がほとんどなのですが、従来から私どもが申し上げている、『正しい咬合が歯の寿命を延ばすためには必要不可欠』ということを実現するために治療のオプションとして取り上げていると言うことなのです。
当然、治療期間は長くなりますし、費用もかなり高額になります。
しかし、より美しい口元や、正しいかみ合わせを獲得するためにはどうしても必要なのです。
大切なのはいかに効果的な治療のオプションを組み合わせて治療を行えるか?
そしてその治療オプションをその歯科医院が持っているかどうか?

今日の矯正治療の日では、ある患者様の場合、矯正、大規模な骨移植、歯周病の治療、インプラント治療、入れ歯...とすべての治療オプションを駆使して治療を行う患者様の治療計画を患者様と矯正の先生と一緒にプランニングやコンサルテーションを行いました。私はこういう場合外科治療やインプラント治療のコーディネーターとしてお話をするわけです。もちろんメインテナンスやお口の中の自己管理については担当の衛生士が行います。
まさに、歯科治療の総合格闘技、アルティメットです。

一つだけの歯科治療オプションでは自ずから結果には限界があります。
いま、歯科医院の総合力が問われる時代になろうとしている気がします。大変ですけどね(>_<)。

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鰻を食べよう!!

例年なら少しゆっくりできるはずの時期なのですが、今年は違う!桁違いの忙しさなのです(>_<)。
初診の患者様がとても多いのです。それも患者様からの紹介の患者様が多いのです。あらためて口コミのすごさを実感しています。でもこの口コミ、作ろうと思って簡単に作れるものでもありません。みなさん、ありがとうございます。紹介された方の期待にお応えできるよう、スタッフ一同一生懸命がんばりますからね!!

さて、そんなことでいつもよりも体力も消耗気味...こんな時は、鰻(うなぎ)を食べよう!!
鰻と言えば私はよくここに食べに来ます。『うなせん』さんです。けっして大きなお店ではないのですが、おいしいですよ。予約をしておけば、蒲焼きのお持ち帰りも可です(^o^)
うなせん
場所は津島モールから運動公園の方へ出るところあたり。すぐわかります。月曜日定休なので注意!
鰻重
ちょっと前までは特大食べてたんですけど、さすがに最近は上で十分です(笑)。
これで体力を回復して、また明日からの診療に備えたいと思います。

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久々の学食

今日はスタッフとお昼でも一緒に食べに行こう!ということになった。
最初の目的地は別なところだったのですが、なんと月曜日は定休日ということが近くまで来て判明!!
久々に岡山大学の学食に行くことにした。
坂本さんは岡山大学の学食は初めてのようで興味津々。『浮いちゃいませんかねえ??』などと心配していたようですが、心配入りません!坂本さんと同年代の人たちばかりですから(笑)。
今日のお昼ご飯
私の方はちょっと抑えめに選んだのですが...食べてみると以外!結構多いのです。しばらくこのあたりを訪れていなかったせいでしょうか?ご飯のMサイズでもかなりの量に感じます。
あの『ガツンとかがしや...』では確実に撃沈されてしまうでしょうね(笑)。
さかもとみむら
それにしてもたまに学食へ行くと感じるのが、時間の流れるスピードがすごくゆっくり感じられることです。
自分の時間があまりあることの幸せって、あのころは理解できなかったなあ...。
学生のみなさん!今が一番いい時なんですよ(^o^)。
...と思いながら3人急いで昼食をすませてまた医院へ帰ったのでした。

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たらいうどん 鬼まる

ラーメンも大好きなのですが、最近ガンガンに食べるのはきつくなってきました(笑)。
もっぱらうどんもしくはそばが胃にもたれなくていいですね。今日も夜何を食べようかといろいろ考えても、胃にもたれそうなものはとりあえずキャンセル!!そうこう考えながらふとこの前から気になってたうどん屋さんへ行くことにしました。
おにまる鬼がお迎え
場所はけやき通り沿いかな?鬼がうどんを持っていてお迎えしているので見つかりやすいと思います。
おにまる
早速店に入ってメニューを拝見。お得なA定食。うどんを普通盛りにしてもらいました。
しまった!
エビフライ丼ねぎとろどん
でてきた瞬間にしまったと思いました。あんまり説明も聞かずにとりあえずお得な...という言葉にそのまま促されて注文したのですが、丼ものが2つも付いている!食べきれるかな...(^^;)。
まずはうどん屋さんなので、うどんから食べていかないとな。
うどんの方は手打ちうどんでコシもそこそこにあり、おいしいうどんでした。今度は湯だめではなくざるうどんやぶっかけも食べてみたいですね。
問題はうどんの後の丼もの。さすがにこれをどちらも完食するのは困難です。今度からはうどんもハーフにするか、うどんだけを注文した方がいいかも。あ、丼ものが1つだけのセットもあったのでそれを注文すればいいのですよね(^o^)。
夜あっさりとすませたかったのに、かえってヘビーな夕食となってしまいました(>_<)。

おいしいうどんやさん情報をおもちの方!是非コメントくださいね。

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パソコンがほしい!

いきなりのこのタイトル!ストレートですよね(^o^)。
え? 先生5台目が机の下に入るんですか?なんて声が聞こえてきそうなのですが、そうではありません。
たしかに机の下に4台のパソコンが鎮座しているのですが、それぞれに与えられた役割があってのことなのです。そのうちの1台(医院の印刷物やら、書類などを作成、管理しているパソコン)の調子が、どうもこのところ調子が悪いのです。悪いと言っても全然動かないわけでもないのですが、USB関係の接続が不安定で、いろいろな対策を講じてやってみるのですがどうもだめ...。どうやらハード的な問題が生じているようです。
いろいろなソフトの動作確認をしたり、サイトを閲覧したりするパソコンならぶっこわれてもいいのですが、院内のデータを満載しているパソコンなので、壊れると大変!しかもデータの移動を最近はフラッシュメモリなどで行うことが多いのでUSBが使えないと意味なしなのです(>_<)。

新しいパソコンがほしい!!

..というのは正当な理由なのです。
今使っているパソコン。中身(ハード)は3?4年前のスペックなのです。
この世界の進歩はすさまじいものがあるので、OSやら周辺機器やら、ソフトやらの年代間のギャップが大きくなるほど、動作が不安定になります。ある程度はそれぞれの許容範囲の中で調和がとれてだましながら動いているのですが、ある日突然、破綻を来すことになります。大切なことは危険信号を見逃さないこと!
パソコンとうまくおつきあいする秘訣ですね。

これはパソコンに限った話ではありません。
歯科医院だっておなじ。いつまでも同じハード、ソフトでもその周り(医院を取り囲む環境)が変化している限り、医院自体もバージョンアップを余儀なくされるものです。そのバージョンアップをいろいろなところでし続けると、当然許容範囲の中の調和がとれなくなるときがくる。メジャーなアップグレードが必要なときなのです。当然、パソコンと同じではないので...
新しい医院がほしい!!
などと言うことにはならない(笑)。正しくは
新しい院内システムがほしい!!
ということになるのでしょうね。もしくは常に自らがバージョンアップをし続けられるシステムを構築することなのだと思う。

.....大切なのは危険信号を見逃さないこと.....

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久々に丸一日オフをとりました

ここのところオペ続きで木曜日は休診のはずなのに、仕事をし続けていましたが、やっと一日オフの日を迎えることができました。
やはり24時間、365日歯科医院のことだけを考え続けるのは私には無理みたいです(笑)。というか、夏休みにアメリカを訪れることができたのが自分にとってはいい発想の転換の機会となったような気がします。
『休みの日には仕事はしない』
これが大切。ま、セミナーとかは休みの日に基本的にありますから仕方がないですけどね。
ところが、ここのところ私の宿題がちょっとたまりすぎてて、どうしても普通の日が忙しいこともあって、それができない。
仕方がないので今日やることにしました。それでもかなり以前の私からは想像もできないくらい、『アバウト』(^^;)にやりました。以前なら完璧に仕上げて、メンバーにこれでやって!ってなぐあいに渡していたんですけどね。
今回はこんな感じで作って!作戦にでることにしました。
院長がこんな具合だったら、さぞかしスタッフもアバウトなんだろうな...と思われる方がいるでしょうが、実はその正反対なのです。以前より、クリエイティブで、尚かつ高いモチベーション(^o^)。
まるで、北風と太陽のお話のようです。
さて、明日は院内勉強会。担当の人はどんなプレゼンテーションをするのでしょうか?ちょっと楽しみです。

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イメージチェーンジ!!と日本画の個展な日曜日

今日はかねてから注文をしていた新しいメガネが完成します。早速お昼前から眼鏡屋さんへ。
たくさんのめがね
今度つくったメガネのフレームは『999.9(フォーナインズ)』というブランド名なんですけど、かけてみてびっくり、あんまりメガネ特有の締め付け感がないのです。最初、こんなんで大丈夫なのかなとちょっと不安だったのですが、ずれ落ちることもないのです。びっくりー(^o^)。それにレンズが新しくなって世の中が明るい!!ちゃんとものが見えるってすばらしいことなんですねー。え?どんな感じになったのかって??ふふふ、今回のメガネは仕事がオフになった後のいわばプライベート用ですのであんまり公表しません(^^;)。だって、その方がいろんな場所で見つかっても大丈夫じゃあありませんか(笑)。
さて、メガネも新しくなったことだし、久々にクレドあたりにでも出向いてお昼でも食べよう!
クレドインド料理
なんか最近ガツーンと辛い食べ物食べてないので、インド料理でも食べよう!ということになった。注文の辛さはもちろん最高の『激辛』です。ま、辛さはそんなにたいしたことありませんでした。おいしくいただきましたよ。私たちの辛いと思い得るレベルは商品として成り立ちませんからね、よくわかってます(^^;)。
お昼を食べて、しばらくクレドの中の紀伊國屋書店でいろいろな本を物色した後、天満屋へ出向いたのです。
森山さんの個展です森山さんの個展です
実は今天満屋で当院にもちょくちょく歯のことでお世話をさせていただいている森山さんの日本画の個展が開かれています。何年か前にもあったので、おじゃましたことがあるのですが、今回も拝見させていただきました。
『吉備悠久』と聞かれてピンと来るお方も多いのでは?実は山陽新聞の日曜日に森山さんの絵がずっと連載されていたんですよね。森山さんはお寺の大きな絵を描かれていたり、徳島県立美術館にも展示されているかなーり有名な日本画家なのです。大月歯科医院へ来られるときは全然そんな感じではないので、気が付かれる方の方が少ないかも。森山さんは画家という肩書きのほかにもめっぽうサイバーな方面にも明るいお方で、何を隠そう私がホームページを作ることを最初に教わったお師匠でもあるのです。
今回の個展では実際に新聞に掲載された本物の絵が何点も展示されていましたが、印刷や写真では決して表現できないような繊細な色合い、雰囲気というものがあるんだなあとつくづくと感じさせられました。よくパソコンでフルカラーといえば1670万色なんですけど、かってに1670万色と決めているだけで、その1つ1つの色の間の色というものが存在しているんだなということがわかりました。実際森山さんの絵で使用されている絵の具は自然の素材から作られているものを使用しているそうです。うまくいえないのですが、工業規格的な色では表現できない色というか...とにかく自然そのものの色なのです。
森山さんとご一緒に
今度山陽新聞社から出版された『吉備悠久』を医院の待合室にも1冊おいておきますので、是非ご覧ください。岡山のいろんな場所が描かれていて、あっ!ここ知ってる!!ってな具合に結構楽しめますよ。

さて、明日からはいよいよ大月歯科医院ではさらなるサービス向上を目指しての新しい新兵器が登場いたします。お楽しみに!!

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お誕生日おめでとう!!

今日ではないのですが、明日が当院の受付嬢小林さんの○△歳のお誕生日なのです。おめでとう!!
(*^∇^)_∠※:.:*。・:.゚★..:´*。☆・゚・..:.*・゚
誕生日が日曜なので、ちょっと早めのプレゼントです。
おめでとー
今回も記念の花束とスタッフ全員からの寄せ書きをプレゼント。花束はコスモスです。コスモスの花言葉は『乙女の真心』『乙女の愛情』だそうです。
彼女は当院受付嬢としていつもなごやかな雰囲気作りを心がけてくれている、とても信頼できるメンバーです。いつもありがとう(^_^)。
受付での対応もとても癒し系(?)な対応なので、患者様にも人気者。コスモスの花束、ピッタリ似合ってます。
ただ、こう見えて彼女はけっこうひょうきんなところもあって、時々『え?』と思うようなおもしろいことも結構言っちゃってくれるのではなしているとおもしろいです。また、B級グルメも結構詳しいので驚きです。
これからもますます大月歯科医院の受付係としてがんばってくださいね。
おめでとー
笑顔のショットもおまけでつけておきます。

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大月歯科医院の新兵器検討中

今日は久々の院内でのインプラント埋入の手術。ここのところ大学病院での手術が多かったのです。インプラントも2本程度の埋入だったのですが、1時間もかからずに終了!3年前のレベルからすると手術時間はほぼ半分になってますね。ストレスも半分(笑)。もしかしたらむずかしーい親知らずの抜歯より楽かもしれません。便利な世の中になりました(ちょっと年寄りくさいデスか?)。
インプラントのオペの後はいつものように私の新たなお稽古ごとへ出発。だいぶんなれてきました。一応1年後の目標の一つでもあるのでがんばらないと...
そして夜は先日の院内慰安会で話題になった大月歯科医院の新たな新兵器の資料集めをしました。むむむ...結構するなあ(^^;)。明日のミーティングでみんなに相談しよう。

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大月歯科医院の記念日2

今日は診療が終わると何かしらみんなそわそわしながらなにやら楽しげです。
楽しげたのしげ
片付けもいつもよりスピードアップ(笑)...
スピードアップすぴーどあっぷ
そしてやってきたのが...
富士寿司ですお寿司やさんです。
実は3年前の今日、大月歯科医院は全く新しい形でスタートをはじめた再出発の日でもあるのです。そして今の新体制最初のメンバーが佐々木さんであり、彼女の満3周年勤務記念日でもあるのです。今回はここまで大月歯科医院がやってこられたのもメンバーみんなのおかげでもあるので、私からささやかではありますが、3年分の慰労会を催すことにしたのです。
こんなにふえました
めんばーめんばー
今日は全員集まれたわけではないのですが、数えてみると総勢10名の大所帯となりました(ほかにも会社並みなところはありますけどね)。3年前以前の旧体制の頃から比べるとスタッフの数は3倍になりました。
もちろんそれだけ多くの患者様に支えられるようになったということでもあるのですが、大月歯科医院自体の基礎体力ともいえる診療サービスのオプションも考えてみれば遙かにグレードアップしているのです。
大月歯科医院開院当初より積極的に取り組んできたインプラント治療。遙かに適応症例の範囲も拡大していて、埋入部位に必要な骨の量が少ないような難症例に対しても様々なオプションで(GBRは当たり前ですが、サイナスリフト、骨移植、骨延長などなど)対応できる体制がとれるようになりました。インプラントの手術時間は新しいインプラントの導入によって大幅に短縮!手術自体の痛みもほとんどなく、インプラントを選択される方が一般的になってきています。今後は新たなレベルでのインプラント治療のスキルアップを図ろうと考えています。
そして矯正治療。『正しい咬合(かみ合わせ・歯並び)なしに生涯自分の歯で食べることなし』という理念のもと、矯正診療のオプションも拡大し、矯正専門医(認定医の先生)の先生を迎えて本格的な矯正治療も行えるようになりました。今では月1回の矯正治療日だけではオーバーアポイントの状態なので、来年からは矯正診療部門もさらなる充実を図る予定です。そして矯正治療自体のオプションとしてインプラントによるアンカーの付与も行うようになり、より矯正治療の適応範囲も拡大しています。
そしてもっとも新体制となり大月歯科医院が変わったところは『痛くなくても』『より健康な状態を続けるために』歯科医院を利用される患者様に来ていただける体制づくりができたことです。旧体制下ではほとんど皆無だったのですが、今では1ヶ月に約300名近い患者様が『痛くなくても』『現状を維持するために』大月歯科医院を利用されています。歯科衛生士のメンバーが本当に歯科衛生士らしい仕事ができる院内環境作り。これも3年間のテーマの一つでもありました。今やっとその形が見えつつあります。
細かいことを書き始めるときりがないのですが、ここまでの3年間は確かに産みの苦しみはありましたが、やっていて悲壮感はなかったし、希望を常に持ち続けられたのが一番大きかったような気がします。それをもっとも支えてくれたのはやはりスタッフのみんなだったと思います。一人ずつメンバーが増えていくたびに不安もありましたが、喜びの方がもっと大きかった。そんな3年間でした。
今日のお寿司どびんむし
かたいことばかりではせっかくの料理が台無しなのでこのあたりにしておいて、今日のお寿司と、今日の一品。
お寿司はもちろん最高においしかったです!で、一品がなんと土瓶蒸し!いやー、秋を感じますね。
楽しくいただいてます味村先生も大満足
みんな楽しくごちそうをいただきました。味村先生も大満足(笑)。
今後のミーティングみーてぃんぐ
食事の後は今後のことなどかるーくミーティング。年末イベントをやるらしいですよ。へー、みんなやる気満点ですね(^^)。
お祝いの花をもらいました
スタッフのみんなからお祝いの花をプレゼントしていただきました。みんなありがとう。
とりあえず私も含めてみんな体調には気をつけて、これからもずーっと大月歯科院を成長させ続けていきましょう!!
3年前から、そしてこれからも『みんなで大月歯科医院!!』なのですから。

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今日と明日は大月歯科医院の記念日です

今日と明日の2日間は大月歯科医院の重大な転換期となった記念すべき記念日です。
ちょうど3年がたちました。
その間いろんな人々に支えられて大月歯科医院はずーっと成長をつづけてきました。
これからも成長を続けていきます。
今晩は前夜祭です。
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ニオイの宝探し

連休二日目の今日はお彼岸に行けてなかったお墓参りに行くことにしました。
まずはお昼ご飯。昨日あまりに辛くない『辛い?ラーメン』で欲求不満だったらしく、いつもの激辛ラーメンを食べることになった。
辛口やんちゃそばのおおからバージョン
はい。ラーメン吉備路の激辛辛口やんちゃそばの大辛です。まあまあ満足げに食べておられました。『あれ?おかしい。辛さが感じない...』『そりゃ壊れてるんだよ。味覚が(笑)。』などといいながらまずは腹ごしらえ。
私はふつうにラーメンにしたのですが、久々に来てちょっと気がついたのですが...
チャーシューが...
あれ?最近ここの味かわっちゃいました?まず見た目にチャーシューが違う。作り方が違うような気がするのです。昔はお肉をまいて縛って作ってたはずなのでは?そのせいかちょっとチャーシューが塩辛い(>_<)。
詳しい方、是非コメント&情報をお願いします。

円通寺キンモクセイ
で、お墓参りに円通寺までやってきました。この季節は外を歩くのがとても楽しみなんです。なぜならキンモクセイのいいにおいがするでしょ?私、あのにおい大好きです。春はチンチョウゲです。あのにおいがするといつもどこにキンモクセイがあるのかなって宝探しのようにあたりをきょろきょろ(笑)。見つけてはくんくんにおいをかいでます。
水島が見えます
円通寺からは水島や瀬戸内海が一望できます。ちょっと秋の雰囲気を満喫できたいい一日でした。明日からまた診療です。リフレッシュできたのでまたがんばりたいと思います。

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連休一日目です

連休の一日目。かねてから日頃かけているメガネの調子が悪いので新しく作り直そうと思い、前からねらっていた眼鏡屋さんに行き、新しいメガネをオーダー。最近のメガネのレンズはとてもよくなっているらしい。とても丁寧にいろいろなことを教えてもらって『なるほどー』とうなずくことが多かった。何事もきちんと丁寧に説明するところから信頼関係は生まれるのであって、派手なパフォーマンスは必要ないということがよくわかった。さて、新しいメガネは1週間後ということなのでそれまでは今まで通り、我慢して使うしかないのであります。
さて、その帰り。何かお昼を...とうろうろしていた私たちはあるラーメンやさんに目がとまった。
辛いのかな??
みるといろいろ辛さが選べるらしい。早速挑戦!
辛さのレベル当然ながら...
ほほー。問答無用ですかー(笑)。いいっすねー。早速注文(迷うことなし)。
じゃんがらラーメンF辛
でてきましたー。激辛クイーンはいとも簡単に食べておられます。『どう?』『...うーん..』
少しもらって食べてみました。問答無用とまでは行かないのですが、まあまあ辛い?ってかんじ。というよりも、自分たちの辛いと思うレベルがすでに商品として成り立たないレベルなんでしょうねきっと(笑)。
激辛クイーンにはちょっともの足らなかったようです。ラーメンとしてはおいしかったですよ。

さて、家に帰って、今日は久々に料理を作ることに...
炭火をおこして鰹のたたき
いつものように炭火をおこして...焼き肉!といいたいところなのですが、今日は自家製鰹のたたきを作ってみることにしました。軽く強めの炭火であぶって、氷水でしめるだけ!簡単です。
後はポン酢にニンニクスライス(明日は休みなので思う存分食べられます)、ネギとショウガをたっぷりかけていただきマース!!
ちょうど義兄家族も来ていたので楽しいホームパーティーになりました。
昔はよくいろんなものを作っていたのですが、どうしても忙しいこともありなかなか作る機会がなかったのですが、やはり料理も楽しいですね。また次も何か作ってみたいと思います。

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入れ歯の神様

先日日本の歯科医療に大きく貢献された保母須弥也先生が亡くなられたことは歯科関係の新聞や雑誌などで大きく取り上げられているのでご存じの方も多いと思うのですが、もう一人入れ歯の神様といえるような偉大な先生がひっそりと亡くなられていたことをご存じの方がどれくらいいるのであろう?
今日はその先生のことを紹介したいと思います。
その先生の名は『桜井唯次先生』です。享年97歳でした。
桜井先生と聞いてピンと来られた方はかなりの入れば通、そうあの桜井式無痛デンチャーの産みの親である先生なのです。入れ歯のことをちょっと勉強した先生なら、いろいろな入れ歯の流派というか、○○式。。。ってな具合にいろんな入れ歯の作り方があるのをご存じだと思う。私も大学院を卒業してから2年ほど赴任した診療所で最初はかなり入れ歯には悩まされました。なにせ、学生実習で作って以来作ったことのもない入れ歯を突然作らないといけなくなったのですから。そんな時に出会ったのがこの桜井式無痛デンチャーだったのです。
桜井先生は総入れ歯の研究のために自分の健康な歯を抜いて自ら総入れ歯の患者となって日々入れ歯の研究をされたという、今ではちょっと考えられないような先生。
でもその結果、後世の歯科医師や入れ歯で悩む患者様にとってはとても偉大な功績を残されたのです。
先生は亡くなられてもその技術、考え方は技工士さんや歯科医師に後々にも伝えられていくことでしょう。
私もこの桜井式デンチャーの作成法や考え方を理解することで入れ歯を苦手だとは感じなくなりました。むしろ入れ歯治療の有用なところも感じるようになりました。そしてその考え方は入れ歯にとどまらずインプラントなどの日々に臨床にも生かされています。今では大月歯科医院の入れ歯の治療にはこの技術が生かされていて、入れ歯を作る技工士さんもその継承者の一人です。
大月歯科医院には私の臨床のお師匠である先生のところからいただいてきた桜井先生が作られた入れ歯のレプリカがあります。そのレプリカをちょっと感慨深く眺めていると、ちょっと時代には合ってないのかもしれませんが 『歯医者の職人魂を忘れてはいけないよ。君の仕事はいったい何なのかを思いだしなよ。』って言われているような気がしました。

先生のご冥福をお祈りいたします。

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経営実態調査

今日は診療後岡山県歯科医師会の委員会に出席してきました。歯科医師会では調査事業部会といって、歯科医師会の各機関からの調査の依頼を受けていろんなことを調査する部署があります。私はその中で一応委員という役割になっているのです。
今日も調査事業部会で今期行う事業のことについての委員会がありました。私のメインの仕事は『経営実態調査』、2?3年に一度岡山県下の歯科医師会に所属する歯科医院を対象に行うアンケート調査です。実は前回の調査からこの仕事に携わっているのです。
この調査を行うことで現在の歯科医院の状況や、現在の問題点や今後の課題など様々な点で考えさせられること、気づかさせられることが多いのが、この仕事のやりがいとしてあるのかなと思ったりします。
なるべくいろんな角度から分析を行い、気がついたことをより多くの歯科医院の先生方にお伝えできればいいなあと思っています。
今回の調査は今年4月からの保険診療報酬制度の大きな改訂に伴う歯科医療の変化などがわかればいいなと思っています。このことは直接患者様の診療に関わってくることなので重要ですよね。
歯科医院の先生のためにも、ひいては患者様のためにもいい調査ができるようにがんばりたいと思います。

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牛丼屋デビュー!

先日当院のクリニカルコーディネーターである佐々木さんから相談を受けた。
『わたし牛丼屋に行ったことがないんです』
『は?』
それは大変だ。日本人なら一度は牛丼食べておかないと!私と味村先生はお昼ご飯によく牛丼は食べているのでこの際だから佐々木さんに牛丼屋デビューをさせてあげようではないか!!ということで、やってきたのが...
いつもの松屋へー食券なんだー
いつもの松屋(笑)。一応全体的なシステムの説明。注文の時の作法など一通りレクチャーしました。
やってきました牛丼
やってきました牛丼(松屋では牛めしと呼んでいる、やはり牛丼の老舗○野家に気遣ってのことなんだろうか?)です。卵ははずせないでしょ?
さてお味の方はいかがだったのだろうか???

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10月です!!

今日から10月の診療開始です。9月は思った以上に忙しく過ぎ去ってしまい、なかなか思っていた自分の宿題ができていなかったりしてちょっと反省。今月は仕事もプライベートも充実した月にしていきたいものです。
月初めになり、今日から恒例のスタッフとの個別面談が始まった。今日はチーフの衛生士でもある児仁井さんから、先月のソレイユの状況の報告を受けた。スタッフ全員の患者様への気持ちが伝わっているようでなかなか好調である。この調子を維持して、ホスピタリティあふれる歯科医院づくりを目指していきたいとお互いの意思確認を綿密に行うことができた。なかなか最初にしては順調じゃないですか(笑)。

ソレイユといえば、今日からBGMを秋深くなってきたこともあり、ジャズのスタンダードナンバーを集めたものにチェンジ!!ぐぐっと落ち着いた雰囲気でジャズを聴きながらお口の中のお手入れを受けていただくのもいいのではないだろうか?近々ソレイユのディスプレイもさらに秋らしいものに変わる予定です。

10月は大月歯科医院の第2開院記念日もあり、ブログのネタには困りそうもない(?)ので是非がんばって毎日更新目指します!!
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