先日はぶどうでしたが、あたりを見回すと桃の木にたくさんの美味しそうな桃が実っています。ここ２?３週間が桃の最盛期なのでしょうね。ここに開業してもう７年になりますので、だいぶん美味しい桃の味もよく分かるようになってきまして、美味しい桃を見つけては堪能する日々が続いています。でもある桃農家の方から聞いた話ですが、確かに地質や木の年齢が大きいのですが、収穫する３日前までの気候が一番大切だそうです。それは知りませんでした。いずれにせよ美味しい桃を今年もありがとう！と大自然に感謝です。